Stérilisez vos contenants ; deux bouteilles pour faire décoller la levure, un contenant de 5 gallons bien isolé et votre tourie dans laquelle vous transformerez l’eau en bière. Vous pouvez utiliser pour cela, de l’eau de Javel ou un stérilisant (diversol) que vous trouverez chez votre marchand de produits brassicoles.

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