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Étaient présents: Mario D'Eer, Phillipe Mollé, nos trois gagnants, Louise Beaudoin, et le représentant d'Air- Transat. |
Grands gagnants du concours "Gastronomie à la bière"
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Étaient présents: Mario D'Eer, Phillipe Mollé, nos trois gagnants, Louise Beaudoin, et le représentant d'Air- Transat. |
À 15h00, avait lieu le dévoilement des lauréats du Grand Prix gastronomique de cuisine à la bière
| Philippe Mollé |  |
| Le 1er prix « Festichef d’or » fût remis à M. Laurent Godbout pour son « Sabayon glacé aux prunes à la Quelque chose et petit cake doré à la compote aux amandes ». Il s’est mérité un forfait pour deux personnes pour la Route belge de la bière. |  |
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Le second prix fût décerné à M. Roger Grondin pour le « Napoléon de tartare de saumon et de pétoncle et sa « compote de pommes à la bière Maudite ». Il s’est mérité un forfait au château Bromont. Le troisième prix fût accordé à M. Luc Therrien pour le « Demi-homard Maudit et son tartare de tomates ». Ce dernier, s’est mérité un séjour à l’auberge Handfield. |
| Pour sa part, M. Denis Bessette de Carignan aura la chance de séjourner en Belgique dans le cadre de la route belge de la bière. Ce concours était ouvert à tous détenteurs de passeports. |  |
Félicitation à tous les gagnants !
Copyright 1996, Les Brasseurs d'Idées!
Page modifiée le 04-03-1998
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