Avez-vous parcouru la sinueuse et pittoresque route des kiosques du Festibière? Avez-vous vraiment tout visité? Comme à l'habitude, quelques nouveautés sont au menu cette année. Parmi elles, un petit kiosque a attiré mon attention: les bières Coeur d'Or! J'ai d'abord cru faire face à un passionné qui importe sa bière préférée pour l'évènement, mais correction, ce drôle de petit kiosque aux allures européennes, tenu par deux monsieurs aux allures américaines (et oui, ils ne parlent anglais qu'entre eux) est bel et bien ce qu'il y a de plus québécois! Effectivement, c'est sur le plateau Mont-Royal, qu'il
y a environ 3 mois, dans les anciens locaux des Brasseurs GMT, que ce sont installés nos
amis: Ken Wilson, le maître-brasseur, Peter Mathisen et Peter Popedopolis. La compagnie veut se spécialiser dans les bières de type Ale dont est issu présentement ses deux produits: la Coeur d'Or IPA et la Coeur d'Or Pale Ale. Ils ne sont que distribués en fût, mais on prévoit attaquer le marché des dépanneurs , en bouteilles, d'ici la fin de l'année. On brasse environ 20hl / semaine pour l'instant. Bref, un nouveau joueur dans notre petit marché qui entre
progressivement et de façon différente et qui a donc, selon moi, de bonnes chance de
réussir. Martin Desjardins |
